第384章 鸡粥 红糖馅饼
第384章鸡粥红糖馅饼
虽都道要守夜，可真正守上一整夜不合眼的到底是少数。
第二日温明棠醒来时发现自己正合衣躺在榻上，身上盖着一条厚毯，脑袋混沌了一刻，想起来，昨儿聊到后半夜不知什么时候头一仰便这般睡过去了。
抬头，一眼便看到了近在咫尺的汤圆，看那眉目舒展，发出轻微鼾声的模样，便知此时睡的正香。
当是一连多日未好好睡了，汤圆这一觉睡的极酣，还未有转醒的迹象。
温明棠轻手轻脚的将身上的厚毯往汤圆身上挪了挪，走下榻来。
推门而出，便看到了一片大亮天光。
元月头一日，是个好天气。
外头的爆竹声噼里啪啦响个不停，时不时还有一两声新岁吉祥问好声自外头传进来。
如此热闹喜庆的氛围，一时倒叫本在办白事的袁家也不似前几日那般寂静凄清了，仿佛多少也沾染了些这喜意。
温明棠洗漱之后去堂上看了看赵由，赵由此时睡的也正香。一旁的托盘里瓜子、花生、松子等坚果的壳子，点心糕点的碎屑，还有喝完的空茶壶，茶盏皆东倒西歪的放在那里，显然昨晚是“吃饱喝足”之后方才靥足的睡去的。
看着他身下厚厚的地铺，温明棠没有叫醒赵由，只抱了只炭盆进去，而后又走上前将堂中烧尽的蜡烛同香重新换了新的，作罢这一切才转身去了厨房。
昨夜大年饭吃的丰盛，又食坚果点心什么的一直食到半夜，大鱼大肉吃多了，这朝食便不贪多了。
温明棠听着外头传来的新岁吉祥问好声，将昨日做口水鸡剩下的半只鸡拿了出来，准备取“鸡”同“吉”谐音，做份有“吉祥”寓意的滑鸡粥，再做几只寓意“新岁甜蜜”的红糖馅饼。
因着宅子里另两人睡的正香，温明棠做朝食时倒是无人打扰，鸡粥的做法倒是不难，只麻烦了些。
将鸡放入砂锅中焖熟后捞出泡至冷水中，待冷却后涂上麻油，又取肝、肠等鸡杂物入先前的鸡汤中煮熟捞出，此时才能将泡好的米下入鸡汤中焖煮起来。
做至这一步，便只消等了。
温明棠盖上了砂锅锅盖，开始做红糖馅饼。
红糖流心的内陷中添了花生碎，既增添花生的坚果香气的同时，又为“甜甜蜜蜜”这好寓意加了一层长生果的“长寿”寓意。
新岁的头一顿朝食，能食到一份吉祥如意、甜甜蜜蜜同长命百岁的朝食，温明棠很是满意。
其实今日能做的事不少，大荣不少百姓皆有元月头一日去寺庙上香求福的习惯。
不过此时，他们有白事在身，便不去凑这个热闹了。
待到汤圆、赵由二人醒来时已是辰时末了，虽这一觉睡到日晒三竿方起，却着实是睡足了。
伸了两个靥足的懒腰之后，两人一前一后爬了起来，匆匆一番洗漱便本能的顺着那股鲜浓的鸡粥香味往厨房这里而来了。
比起昨日那顿大年饭的丰盛，今日这朝食可说清淡了不少。
虽清淡，却同样诱人。
两人坐下之后，接过温明棠递过来的鸡粥。莹白的粥底熬煮至粘稠，米粒也早已煮开花，光看其色，与寻常的白粥似乎差别不大，莹白的粥底正中放置着姜丝、鸡块，周围点缀着葱花。
瞧着这所谓的鸡粥似是白粥配上鸡肉的吃法，可不知为什么，这粥闻起来那股香气却格外的浓郁。
待接过温明棠递来的鸡粥，拿起调羹正要舀上一勺送入口中时，一碟巴掌大小，表皮缀满芝麻的馅饼便又递了过来。
两人连忙接了过去，而后便听得温明棠笑吟吟的指着鸡粥同馅饼道：“新岁吉祥如意、甜甜蜜蜜、长命百岁！”
还真是元月的好兆头！两人忙笑着应了下来，而后忙不迭地低头食起了朝食。
待到第一口白粥送入口中时，两人便知看错了：这瞧着莹白的粥底哪是什么白粥，分明是一锅用鸡汤焖煮成的粥底。因是鸡汤焖煮，比起寻常的白粥来，滋味自是格外鲜美，食之前，温师傅还特地浇了小半勺的麻油，如此一来，芝麻的香气将鸡肉的鲜美彻底激发了出来，闻着便叫人食指大动。
入口的鸡粥粥底鲜美，鸡肉嫩滑，元月头一日的早晨虽热闹，天气却依旧寒凉，可待到这半碗鸡粥下肚，暖意自胃蔓延至四肢，整个人立时暖和了起来，原本还剩的一点困意也彻底消散开去。
半碗鲜鸡粥在肚子里打了个底，也将两人的精神头提了起来，纷纷伸手去拿温明棠做的那巴掌大的馅饼。
因那表皮缀了一层熟白芝麻，还未入口，那股芝麻的香气混合着烘烤过的小麦香气便已涌入了鼻间。
两人张嘴一口咬了上去，虽这一口有大有小，却皆一口咬到了里头红糖花生的内陷，红糖早已化为流心的糖浆混合着花生碎粒，这带着颗粒感的香甜内陷是温师傅的招牌——红糖流心馅。
内陷的香甜自不必多说，配上那外壳酥脆，皮薄如纸，内里带着些微韧性的外皮，真真是让人一口接一口，食的欲罢不能。
就这般一口咸粥一口甜饼的食罢元月头一日的朝食，两人打了个饱嗝，这才起身，赵由自复又去灵堂那里守着，顺带保护两人的周全，汤圆则帮着温明棠收拾起了厨房。
虽这几日四邻街坊热心肠的阿叔阿婶不少，可今日是正月初一，民间有习俗，正月初一做了什么，便会一年做到头。是以，这一日都是紧着做喜庆之事，远离白事的。
也因此，今日素日里帮忙的阿叔阿婶也无人过来。
无人过来，便除了灵堂那里仔细添香、添蜡烛之外，没什么事了。
一整日除了三食吃饭便是嗑着瓜子、坚果同点心，有一岔没一茬的闲聊，三人从赵由有没有稀罕的姑娘，到温明棠待到赵司膳出宫后要不要自大理寺搬出去同赵司膳同住，再到不知年后公厨的外卖档口能否继续做下去的聊着。
打发起时间来，时间自走的极快，一眨眼的功夫便要入夜了，吃了一整日的赵由直到这时才突然想起一件事，问汤圆：“今儿那个阿丙怎么没来？”
原本面上还带着笑的汤圆面上的笑容立时淡了下去。
请收藏本站：https://www.biga9.com。笔趣阁吧手机版：https://m.biga9.com
虽都道要守夜，可真正守上一整夜不合眼的到底是少数。
第二日温明棠醒来时发现自己正合衣躺在榻上，身上盖着一条厚毯，脑袋混沌了一刻，想起来，昨儿聊到后半夜不知什么时候头一仰便这般睡过去了。
抬头，一眼便看到了近在咫尺的汤圆，看那眉目舒展，发出轻微鼾声的模样，便知此时睡的正香。
当是一连多日未好好睡了，汤圆这一觉睡的极酣，还未有转醒的迹象。
温明棠轻手轻脚的将身上的厚毯往汤圆身上挪了挪，走下榻来。
推门而出，便看到了一片大亮天光。
元月头一日，是个好天气。
外头的爆竹声噼里啪啦响个不停，时不时还有一两声新岁吉祥问好声自外头传进来。
如此热闹喜庆的氛围，一时倒叫本在办白事的袁家也不似前几日那般寂静凄清了，仿佛多少也沾染了些这喜意。
温明棠洗漱之后去堂上看了看赵由，赵由此时睡的也正香。一旁的托盘里瓜子、花生、松子等坚果的壳子，点心糕点的碎屑，还有喝完的空茶壶，茶盏皆东倒西歪的放在那里，显然昨晚是“吃饱喝足”之后方才靥足的睡去的。
看着他身下厚厚的地铺，温明棠没有叫醒赵由，只抱了只炭盆进去，而后又走上前将堂中烧尽的蜡烛同香重新换了新的，作罢这一切才转身去了厨房。
昨夜大年饭吃的丰盛，又食坚果点心什么的一直食到半夜，大鱼大肉吃多了，这朝食便不贪多了。
温明棠听着外头传来的新岁吉祥问好声，将昨日做口水鸡剩下的半只鸡拿了出来，准备取“鸡”同“吉”谐音，做份有“吉祥”寓意的滑鸡粥，再做几只寓意“新岁甜蜜”的红糖馅饼。
因着宅子里另两人睡的正香，温明棠做朝食时倒是无人打扰，鸡粥的做法倒是不难，只麻烦了些。
将鸡放入砂锅中焖熟后捞出泡至冷水中，待冷却后涂上麻油，又取肝、肠等鸡杂物入先前的鸡汤中煮熟捞出，此时才能将泡好的米下入鸡汤中焖煮起来。
做至这一步，便只消等了。
温明棠盖上了砂锅锅盖，开始做红糖馅饼。
红糖流心的内陷中添了花生碎，既增添花生的坚果香气的同时，又为“甜甜蜜蜜”这好寓意加了一层长生果的“长寿”寓意。
新岁的头一顿朝食，能食到一份吉祥如意、甜甜蜜蜜同长命百岁的朝食，温明棠很是满意。
其实今日能做的事不少，大荣不少百姓皆有元月头一日去寺庙上香求福的习惯。
不过此时，他们有白事在身，便不去凑这个热闹了。
待到汤圆、赵由二人醒来时已是辰时末了，虽这一觉睡到日晒三竿方起，却着实是睡足了。
伸了两个靥足的懒腰之后，两人一前一后爬了起来，匆匆一番洗漱便本能的顺着那股鲜浓的鸡粥香味往厨房这里而来了。
比起昨日那顿大年饭的丰盛，今日这朝食可说清淡了不少。
虽清淡，却同样诱人。
两人坐下之后，接过温明棠递过来的鸡粥。莹白的粥底熬煮至粘稠，米粒也早已煮开花，光看其色，与寻常的白粥似乎差别不大，莹白的粥底正中放置着姜丝、鸡块，周围点缀着葱花。
瞧着这所谓的鸡粥似是白粥配上鸡肉的吃法，可不知为什么，这粥闻起来那股香气却格外的浓郁。
待接过温明棠递来的鸡粥，拿起调羹正要舀上一勺送入口中时，一碟巴掌大小，表皮缀满芝麻的馅饼便又递了过来。
两人连忙接了过去，而后便听得温明棠笑吟吟的指着鸡粥同馅饼道：“新岁吉祥如意、甜甜蜜蜜、长命百岁！”
还真是元月的好兆头！两人忙笑着应了下来，而后忙不迭地低头食起了朝食。
待到第一口白粥送入口中时，两人便知看错了：这瞧着莹白的粥底哪是什么白粥，分明是一锅用鸡汤焖煮成的粥底。因是鸡汤焖煮，比起寻常的白粥来，滋味自是格外鲜美，食之前，温师傅还特地浇了小半勺的麻油，如此一来，芝麻的香气将鸡肉的鲜美彻底激发了出来，闻着便叫人食指大动。
入口的鸡粥粥底鲜美，鸡肉嫩滑，元月头一日的早晨虽热闹，天气却依旧寒凉，可待到这半碗鸡粥下肚，暖意自胃蔓延至四肢，整个人立时暖和了起来，原本还剩的一点困意也彻底消散开去。
半碗鲜鸡粥在肚子里打了个底，也将两人的精神头提了起来，纷纷伸手去拿温明棠做的那巴掌大的馅饼。
因那表皮缀了一层熟白芝麻，还未入口，那股芝麻的香气混合着烘烤过的小麦香气便已涌入了鼻间。
两人张嘴一口咬了上去，虽这一口有大有小，却皆一口咬到了里头红糖花生的内陷，红糖早已化为流心的糖浆混合着花生碎粒，这带着颗粒感的香甜内陷是温师傅的招牌——红糖流心馅。
内陷的香甜自不必多说，配上那外壳酥脆，皮薄如纸，内里带着些微韧性的外皮，真真是让人一口接一口，食的欲罢不能。
就这般一口咸粥一口甜饼的食罢元月头一日的朝食，两人打了个饱嗝，这才起身，赵由自复又去灵堂那里守着，顺带保护两人的周全，汤圆则帮着温明棠收拾起了厨房。
虽这几日四邻街坊热心肠的阿叔阿婶不少，可今日是正月初一，民间有习俗，正月初一做了什么，便会一年做到头。是以，这一日都是紧着做喜庆之事，远离白事的。
也因此，今日素日里帮忙的阿叔阿婶也无人过来。
无人过来，便除了灵堂那里仔细添香、添蜡烛之外，没什么事了。
一整日除了三食吃饭便是嗑着瓜子、坚果同点心，有一岔没一茬的闲聊，三人从赵由有没有稀罕的姑娘，到温明棠待到赵司膳出宫后要不要自大理寺搬出去同赵司膳同住，再到不知年后公厨的外卖档口能否继续做下去的聊着。
打发起时间来，时间自走的极快，一眨眼的功夫便要入夜了，吃了一整日的赵由直到这时才突然想起一件事，问汤圆：“今儿那个阿丙怎么没来？”
原本面上还带着笑的汤圆面上的笑容立时淡了下去。
请收藏本站：https://www.biga9.com。笔趣阁吧手机版：https://m.biga9.com